Razza di latti di vacche in biancu è biancu: vantaghji, disadvantages è produtividade

In a splutazioni russi, trà a razza di vacche, e spezie di latti chì dà un rendimentu di latti assai grande ùn sò micca cusì cumuni. Relativamente pocu tempu, hè apparsu una razza interessante, motley-black, chì in u mumentu occupa u terzu postu in quantu à a distribuzione dopu à e razze cum'è vacche rosse è Simmental. A razza bianca è negra hè allevata in tutta a Russia.

L'origine di a razza bianca è nera di vacche

I progenitori di tali vacche sò rapprisentanti di e razzi Olandesi è Frisiani orientali. Tuttu hà cuntribuitu à u fattu chì in i seculi XNUMXth è XNUMXth una nova razza apparsu in l'Olanda: un clima dulce, una nutrizione eccellente, è l'interessu di i pruduttori per crià vacche di latti.

À u principiu, tali animali eranu distinti da una grande suscettibilità à e diverse malatie, immunità debule, fisicu fragile, anche si detti assai latti. In ogni casu, grazia à l'aiutu di i criatori, à u XXu seculu sò diventati più forti, è e caratteristiche di qualità di a so carne anu ancu aumentatu.

I primi rapprisintanti di e vacche nere è bianche apparsu in u statu russu à a fine di u 1917u seculu in certi splutazioni di i patroni. Tuttavia, solu dopu XNUMX I scientisti sovietici anu vistu un grande potenziale in tali vacche, in u risultatu di quale si cuminciaru à vince assai rapidamente posti in e splutazioni di i paisani.

In u 1959, à a dumanda di l'allevatori suviètici, i bovini di macchie nere sò stati distinti cum'è una razza separata.

Apparizione di una vacca nera è bianca

U nome di a razza hè vinutu da u culore di e vacche: a pelle nera di l'animali hè cuperta cù spots bianchi disposti aleatoriamente di diverse dimensioni.

In più di u fisicu putente caratteristicu di i rapprisintanti lattichi di u corpu oblongu, sta razza hà altre caratteristiche d'apparenza:

• un capu longu cù un musu allungatu, i corni grisgi anu un culore scuru à l'estremità;
• lunghezza media, u collu non-muscular tuttu in plegamenti;
• u pettu ùn hè micca troppu largu;
• u spinu hè abbastanza uniforme, cù un lombo drittu è un sacru largu;
• i membri sò ancu, forti, stabili;
• ventre voluminoso, mammone in forma di tazza, lobi sviluppati inegali, capezzoli posteriori sò assai vicinu.

L'altezza à u garbu di una vacca di latti hè 130-132 cm.

Sicondu i lochi di residenza, sta razza hà parechji tipi:

• e vacche di a regione cintrali di u paese sò distinti da un fisicu abbastanza grande. Una vacca adulta pesa 550-650 kg, è un toru pesa 900-1000 kg, è in certi casi ancu più. Cusì, in più di u latti, sti animali dà ancu assai carne.
• Animali Urali avè un tipu seccu di custituzione, risultatu in un sguardu ligeru è armoniu.
• e vacche da Siberia sò assai più chjuche di l'animali di e regioni cintrali è ùn hè micca densu cum'è individui da l'Urali. U pesu mediu di un rappresentante adultu hè 500-560 kg.

Caratteristica di produtividade

I vitelli neri è bianchi pesanu 37 kg (vicchi) è 42 kg (vitelli) à a nascita. Li piace à manghjà, cusì ogni ghjornu si mette in pesu 600-800 g ognunu. Cù una dieta più abbundante, i vitelli ponu aghjunghje un kilogramu per ghjornu. À 15 mesi, u pesu di i zitelli hè digià più di 420 kg. I più grande cubs ponu pisà 480 kg. I ghjovani toru ponu manghjà tantu chì si chjappà cù i so pari di razzi di carne per pesu.

Indipendentemente da l'area di residenza, i toru righjunghjenu un pesu di 900 kg, è qualchì volta ancu più di una tonna. Una vacca lattiera adulta hè ancu abbastanza pesante è u so pesu varieghja da 500-650 kg.

Hè bellu chì un tali risultatu hè ottenutu senza l'altu costu di cumprà cuncentrati speciali. Estate l'animali pascenu nantu à pasture verdi, in l'invernu si alimentanu di fenu è additivi succulenti.

Sta razza hè valutata da u fattu chì e vacche dà un rendimentu di latte assai grande. L'animali chì vivenu in e diverse regioni di u paese sò diffirenti in diversi indicatori di pruduzzione di latte. Questu hè influinzatu micca solu da u clima di a regione di residenza, ma ancu da e cundizioni di mantene è alimentazione.

L'animali di latti di l'agricultori principali in a regione cintrali di Russia pruducenu finu à 8000 kg di latte annu, cù un cuntenutu di grassu di circa 3,7% è un cuntenutu di proteina da 3,0 à 3,2%. E vacche di latti da a regione Siberiana anu ancu boni statistiche: l'agricultori avanzati ricevenu 8000 kg di latte annu, in ogni modu, u so cuntenutu di grassu righjunghji 3,9%, proteina - 3%. In quantu à a pruduzzioni di latti, l'animali Urali sò inferjuri à e vacche di e regioni Siberiani è cintrali, dendu 2 kg di latti annu cù un cuntenutu di grassu di 5500% è un cuntenutu di proteina di 4%. In cundizioni normali, e vacche sò capaci di dà 3,47-3000 kg di latte.

Queste caratteristiche sò ligati à l'altri. Per esempiu, U cuntenutu di grassu di u latte dipende direttamente da u voluminu di a pruduzzioni di latti., è, à u turnu, dipende di a massa di u pesu vivu, chì depende di a quantità di alimentazione cunsumata.

Vantaghji è disadvantages di vacche neri è bianchi

Vacche di sta razza, cum'è i migliori rapprisentanti di a direzzione di latti, purtà più prufittu à l'agricultori da a vendita di prudutti di latti. Inoltre, assai agricultori s'appoghjanu nantu à a so maravigliosa capacità di guadagnà rapidamente pesu.

Inoltre, sta razza hà altri vantaghji:

• Bona salute;
• a capacità di acclimatizà rapidamente in un novu ambiente;
• precocità moderata cù a capacità di custruisce a massa musculare manghjendu l'alimentu cù una piccula quantità di additivi cuncentrati;
• latti grassu è carne magra.

Ci sò tali vacche è disadvantages. Sò, sicuru, insignificanti, ma l'agricultori si battenu cun elli. Hè cusì:

• eliminazione di e differenzi principali trà i tipi di razza;
• a creazione di animali più altu è più grande;
• aumentu di l'indicatori quantitativi di a pruduzzioni di latti;
• un aumentu di u cuntenutu grassu di u latti è u cuntenutu di prutezione in questu.

Inoltre, e vacche rispundenu attivamente à una bona attitudine versu ella. A cura di qualità l'aiuta à turnà in una vacca chì dà un altu rendiment di latte. Se l'attitudine versu ella hè trascurata, ùn deve esse aspittatu un altu rendiment di latte.

cunchiusioni

L'agricultori domestici sò assai affezionati à e vacche nere-motley, dunque pudete cumprà in ogni regione u nostru paese. U pruprietariu di una tale vacca ùn deve micca scurdate chì questu hè sempre una razza abbastanza grande chì esige una stanza spaziosa, è ancu una grande quantità di fenu è erba. U sforzu, i soldi è u tempu investitu in questu deve definitivamente pagà è trasfurmà in un bonu prufittu.